自己在家做包子的做法，步骤详细，方法简单，轻松做出美味的包子 当前速看
百科 2023-05-10 16:29:24
今天中午给孩子做的鸡肉，但是孩子就是不吃，因为他说鸡肉不好吃，我也是发愁，因为吃牛肉和猪肉害怕孩子会积食，所以只能吃鸡肉，其实包菜吃起来蓬松软糯又美味！可以温补身体的维生素，但是孩子不吃，我也是着急得不得了，突发奇想，我为什么不把孩子不吃的食材红萝卜，包菜，葱，搅拌成碎末状搞成包子馅，包成包子给孩子吃呢！我真是平平无奇的小天才爸爸！
看看我做出来的包子效果，光看外形都让我感觉想吃，真的是靠谱！包子这样做蓬松软糯，柔软喷香特好吃！下面我来给大家分享下怎么做包子吧！
【食材】：面粉，水，酵母粉，香菇，包菜，红萝卜，葱花末，葱姜蒜，油，盐白糖
(资料图)
【做法】：
第一：盆中倒入温开水200ml，倒入酵母粉5g搅拌成酵母汁，另一个盆中倒入500g面粉
第二：浇灌10g白砂糖，搅拌面粉均匀，浇灌酵母汁搅拌成粘稠的面絮状絮状揉搓成面团状
第三：揉搓成面团状，盖保鲜膜发面团到2倍大面团状，准备香菇切成丁，包菜切成丁后备用!
第四：红萝卜切成丁，葱切成葱花沫备用，浇灌一勺油在盆中，搅拌均匀成粘稠的包子馅状
第五：最后再撒2g盐，盐不要多，多了容易出很多水分，不好吃了。 顺着一个方向搅拌出来更有嚼劲，面团揉搓排空里面的空气！
第六：面团切成段状的面剂子，揉搓成长条状，切开成面剂子，看中间是不是成蜂窝状，揉搓长条，切成面段状
第七：取一个面剂子，擀面杖擀成巴掌大小的面片状
第八：挖一勺馅在包子皮中间，团瓷实，包裹，对折包子皮，慢慢对折卷边卷起来！
第九：卷起来上锅蒸40分钟后出锅，出锅后闷10分钟，让热蒸汽下下！
第十：美味的蒸包子就做好了，香喷喷，特别美味！
喜欢吃包子的，孩子不吃萝卜，包菜，葱全部都包在包子馅里，蒸一下，吃着是一个味道，他们就吃了！
